Υπέροχος χώρος που σας ταξιδεύει σε άλλες εποχές. Καθίστε στα τραπεζάκια στο πλακόστρωτο και απολαύσετε το φαγητό σας με τη συνοδεία ζωντανής μουσικής.

Εδω θα βρείτε όλο τον πλούτο της θάλασσας σε όλες τις μορφές και γεύσεις καθώς και μαγειρευτά φαγητά. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τα Βαρελίσια κρασιά παραγωγής μας.

Είναι σίγουρο πως θα μείνετε με τις καλύτερες εντυπώσεις τόσο από το φαγητό όσο και από την άψογη εξυπηρέτηση.

Η Ξερή Ελιά, με 180 ετών ιστορία, ξεκίνησε σαν Ταβέρνα-Οινοπαντοπωλείο στο εμπορικό κέντρο της Ύδρας. Από πάππου προς πάππου, γνωστή η Ξερή Ελιά, στην Πλατεία που είναι όαση για την Ύδρα μόλις 2 λεπτά από το λιμάνι, μπαίνει στον τουριστικό στίβο με μεγάλη επιτυχία και εδέσματα κυνήγι,ψαρικά και θαλασσινά.Από το 1950 και μετά όταν οι πρώτοι ξένοι τουρίστες έρχονται στη Ύδρα κυρίως Καλλιτέχνες , μεγαλογιατροί, εφοπλιστές και Υπουργοί Γάλλοι, προτιμούν την Ξερή Ελιά.Ο τουρισμός στην Ελλάδα ξεκινάει από αυτό το μαγαζί.

Τα ψάρια της Ύδρας και τους Αστακούς θα τα συναντήσουν οι πελάτες στην εξωτερική βιτρίνα επί της πλατείας.Τα εύγευστα Υδραϊκά οικογενειακά εδέσματα είναι άφθονα και ποικίλα. Σας προτείνουμε εξοχικό σε λαδόχορτο, εκπληκτικό μουσακά, κανελόνια, στιφάδο και ψαρόσουπα που δεν είναι συναγωνίσημη από άλλους συναδέλφους λόγω πείρας και άλλα πολλά.