Ο ιατρός Ιωάννης Παπακώστας είναι πτυχιούχος τόσο της Ιατρικής Σχολής, όσο και της Οδοντιατρικής Σχολής με μετεκπαίδευση (σε Νοσοκομεία του Λονδίνου) στη Χειρουργική Στόματος - Γνάθων - Προσώπου και την Οδοντική Εμφυτευματολογία.

• Αποφοίτησε από το 1^ο Λύκειο Φαρσάλων το 1987 με απολυτήριο "Άριστα".
• Εισήχθη με Πανελλήνιες εξετάσεις στην Οδοντιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης όπου αποφοίτησε το 1995 με βαθμό "Λίαν Καλώς".
• Eισήχθη με Κατατακτήριες εξετάσεις στην Ιατρική Σχολή το 1998 και αποφοίτησε το 2004 από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με βαθμό "Λίαν Καλώς", ενώ παράλληλα διατηρούσε ιδιωτικό ιατρείο στα Φάρσαλα (1997 έως 2005).
• Ειδικεύτηκε ως ειδικευόμενος ιατρός στο Τμήμα Χειρουργικής Στόματος - Γνάθων - Προσώπου, στα Νοσοκομεία Λονδίνου Northwick Park Hospital, Guy's Hospital, και King's College Hospital, για δύο έτη, σε αναγνωρισμένη, πλήρους απασχόλησης, έμμισθη και με όλες τις επιπλέον ώρες εφημεριών θέση, όπως είναι αναγνωρισμένη από το Βασιλικό Κολλέγιο Χειρουργών Αγγλίας και σύμφωνα με τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ενωσης (Αύγουστος 2006 έως Αύγουστος 2008, πρόσληψη κατόπιν συνέντευξης).
• Εκπαιδεύτηκε στην Οδοντική Εμφυτευματολογία: Ετήσιος κύκλος σπουδών GIFT (General Implant Forum and Training Foundation, Λονδίνο (2006-2007).
• Συμμετείχε επιτυχώς στις εξετάσεις του Βασιλικού Κολλεγίου Χειρουργών της Αγγλίας (Μέρος 1 και Μέρος 2) το 2015 στο Λονδίνο όπου του απονεμήθηκε το Δίπλωμα Μέλους του Βασιλικού Κολλεγίου Χειρουργών της Αγγλίας (MJDF RCS England).
• Εκπαιδεύτηκε επιτυχώς στο πρόγραμμα ATLS (Advanced Trauma Life Support) του Αμερικανικού Κολεγίου Χειρουργών, στην Κλινική Γενικής Χειρουργικής του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Λάρισας (Φεβρουάριος 2010 και Φεβρουάριος 2014).
• Εκπαιδεύτηκε επιτυχώς στο πρόγραμμα ALS (Advanced Life Support) του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Ανάνηψης, στο ΕΚΑΒ Θεσσαλονίκης (Σεπτέμβριος 2011).
• Παρακολούθησε το Μετεκπαιδευτικό Πρόγραμμα Ακτινοπροστασίας, Ακτινοτεχνικών, Ακτινοδιαγνωστικής στην Οδοντιατρική Σχολή Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Δεκέμβριος 2010).
• Συμμετείχε σε αρκετές από τις κλινικές, επιστημονικές και εκπαιδευτικές δραστηριότητες του Τμήματος Χειρουργικής Στόματος - Γνάθων - Προσώπου, στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Λάρισας (Οκτώβριος 2000 έως Οκτώβριος 2005).
• Από τον Ιανουάριο 2009 διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Καβάλα με ιδιαίτερο ενδιαφέρον στη Χειρουργική Στόματος - Γνάθων και την Οδοντική Εμφυτευματολογία, ενώ συμμετέχει σε προγράμματα συνεχόμενης επαγγελματικής κατάρτισης και εκπαίδευσης με συνεχείς συμμετοχές σε συνέδρια και σεμινάρια στην Ελλάδα αλλά κυρίως στο εξωτερικό.
• Μέλος του General Dental Council Αγγλίας με GDC registration number: 100647.
• Μέλος του General Medical Council Αγγλίας με GMC registration number: 6138056.
• Μέλος του Βασιλικού Κολλεγίου Χειρουργών Αγγλίας με MJDF membership number: 1039282.
• Μέλος του Dental XP (κοινότητα συνεχιζόμενης εκπαίδευσης).
• Εργάστηκε ως Οδοντίατρος (Associate Dentist) στην Οδοντιατρική Κλινική Crown Court Dental Clinic στο Rochester Αγγλίας (Δεκέμβριος 2005 έως Ιούλιος 2006).
• Υπηρέτησε ως οπλίτης Οδοντίατρος κατά τη διάρκεια της στρατιωτικής του θητείας στο οδοντιατρείο του 215 Τάγματος Υγειονομικού στην Καστοριά (1995 - 1997).